1、起源与历史

河南有一种茶，叫做南乳青茶，也称为普洱青茶。其历史可追溯至清朝末年，当时是为了给皇室供奉，后来逐渐流传至民间。南乳青茶的主产地是河南省南阳市南召县和方城县，属于典型的黄河南北地区。

南乳青茶属于发酵茶，其独特的发酵工艺使其具有很好的保健作用。在传承生产技艺的基础上，现在南乳青茶已成为南阳市的保健名茶，得到了广泛的赞誉。

2、功效与作用

南乳青茶有很好的保健作用，特别是对于肠胃功能具有显著的调节作用。一方面可以促进肠胃蠕动，缓解便秘等症状；另一方面可以降低胃酸，缓解胃肠炎、胃溃疡等胃病。

此外，南乳青茶还有利尿作用，可以帮助排除体内的有害物质，保持身体清爽。并且，南乳青茶还可以增强免疫力，因为其中含有丰富的含量和微量元素，有助于滋养身体和调节免疫系统。

3、品鉴方法

南乳青茶可以泡发多次，每一次泡发的口感和香味都有所不同。泡发时需要将适量的茶叶倒入茶杯中，加入冷开水浸泡1分钟左右，然后再加入热水，浸泡5-8分钟即可品尝。

南乳青茶的颜色深重浓郁，泡出来的茶水带有橙黄色的光泽，味道醇厚而且能滋扰肠胃。如果是第一次饮用，可以尝试将茶水放凉后再喝，以避免茶味太浓。

4、购买和保存

购买南乳青茶时要尽量选择正规渠道，不要受到不良商家的欺骗。最好选择生产时间较新的茶叶，可以保证其品质和口感。

保存南乳青茶时需要保持通风干燥，避免潮湿和阳光直射。可以将茶叶放入密封的茶罐或者塑料袋中保存，但是需要经常闻一下茶叶是否有霉味。