1、紫砂存哪些茶好?
紫砂陶器早在明代就广泛使用于泡茶,因其独特的材质,被誉为茶艺必备器具之一。存储茶叶需要注意的是,透气性好且不易受潮。比较适合存放熟普洱、黑茶、花茶、乌龙茶等发酵较重的茶叶,一般情况下不宜存储绿茶和白茶。
首先,熟普洱和黑茶是因为内在的微生物作用,发酵程度较高,不容易受到外界湿气的影响,所以可以使用紫砂陶器进行储存。紫砂的透气性可以让茶叶保持稳定,不受潮。其次,花茶又称为普洱花,是普洱加入花朵的混合饮品,以紫砂做茶壶可以更好的展现花茶的特色,同时不影响其口感。最后,乌龙茶的制作过程较为复杂,储存要求相对较高,不宜放在塑料容器中,紫砂茶壶的质地和表面的微孔可以让其逐渐吸收并释放出香气。
2、紫砂存放时要注意什么?
虽然紫砂陶器的透气性好,但是需要注意保持干燥清洁。在存储前,应该使用热水将茶具涮洗干净,不要使用肥皂、洗洁精等化学洗涤剂。在储存茶叶之前,可以在茶壶内放一只空茶包,吸收茶壶的残留水分,提高紫砂陶器的干燥程度,降低潮湿环境的几率。
除了注意环境清洁干燥,还要避免存放易产生异味的物品,如橘子皮、大蒜、洋葱等。紫砂茶壶能够吸附物质特性,存储时要尽量避免异味的刺激。另外,为了防止茶叶变质,可以在紫砂茶罐中放置干燥剂。
3、紫砂如何保养?
使用后要及时清洗茶壶,去除茶叶残渣和茶水。不要使用金属器具或尖锐的物品擦洗,使用软毛刷清洗即可。在清洗后,请将茶壶放置在通风干燥的地方晾干,避免紫砂茶壶湿度过高。
平时可以用开水冲洗茶壶,使紫砂表面的孔隙打开,促进茶壶的吸附作用。在使用过紫砂茶器后,宜不时改茶,换茶叶,适当放空,进行呼吸,以保持其良好的品质特点。茶壶内不宜放置过多的茶叶,应该选择适量沉淀、发酵程度相似的茶叶放入。
4、紫砂有哪些好处?
紫砂茶具不仅有很高的艺术价值,还有很多保健作用。首先,紫砂茶具中的铜、锌、钡等元素能够与茶叶中的多酚类物质结合,形成营养元素,对人体有益。其次,紫砂茶壶的孔隙度大小适中,容易吸附茶水中的杂质和异味,保证饮茶前的卫生干净。
紫砂茶壶具有千姿百态的款式,每一件作品都是独一无二的。从设计到制作,寄托了制作者的心血和思想,具有很高的收藏价值。此外,紫砂茶具的制作使用矿物质天然粘土,不含重金属和化学添加剂,对人体不会产生危害,有利于人体健康。
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