1、博古茗茶的概述
博古茗茶是中国传统名茶之一,产于安徽省歙县,是一种古茶。博古茗茶可追溯到800年前,是由唐朝开元年间(772-780)在歙县茶山上栽种的古树。这种古老的茶树可以追溯到唐朝,至今已有1200年左右的历史,是我国有着悠久历史的名贵名茶之一。
2、博古茗茶的外观特点
博古茗茶的外观为螺旋形,色泽嫩绿,根茎呈黄色,茶叶条索匀齐,内含白毫。茶汤清澈如玉,香气浓郁,滋味鲜爽,回甘悠长。在泡茶过程中,博古茗茶的茶汤颜色渐变,从嫩绿色到绿中带黄。茶汤颜色清澈而柔和,香气纯正而古香,滋味醇和而回味悠长。
3、博古茗茶的品饮方法
博古茗茶选用杯盖、冲泡时间、温度等均有严格要求。杯盖要选用白瓷通透的杯盖,冲泡时间控制在1-2分钟之间,水温控制在70-80度之间,每次冲泡量为3-5克,一般冲泡3-4次即可,第三泡和第四泡的口感与第二泡接近,比第一泡略浓。品饮过程中可以细细品味,感受茶香回味,与朋友分享感受也是一个不错的选择。
4、博古茗茶的营养价值
博古茗茶富含多种天然营养成分,如生物活性物质茶多酚、茶氨酸等,具有降低血脂、提高免疫力、促进新陈代谢等作用。博古茗茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用,能够清除体内自由基,起到美容养颜的作用,同时还有抗衰老、抗癌等功效。
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