什么口味的乌龙茶好？

1、浓韵清香

好的乌龙茶应该是韵味独特，入口口感柔顺顺畅，回味醇香。具体来说，乌龙茶香韵分为浓韵和清香。浓韵指的是茶香较为浓郁，且有强烈的火香味，喝起来相对来说比较峻厉。清香则是指茶香清逸，而且回甘以及回香都比较持久。如果是茶友喜欢喝茶香浓郁一些的，那么就可以考虑浓韵型的乌龙茶。

浓韵清香的乌龙茶种类有山岩水仙、铁观音等。

2、口感绵长

除了香韵的特点外，乌龙茶还有一个重要的特色就是口感绵长。好的乌龙茶应该是口感柔滑细腻，喉咙处有划过的感觉，而且余味悠长，甜爽回甘。这种绵长的感觉是和乌龙茶的发酵程度和品种有关的。

口感绵长的乌龙茶种类有凤凰单丛、茉莉乌龙等。

3、茶香醇厚

好的乌龙茶，除了香韵独特和口感绵长的特点外，茶香醇厚也是非常重要的一个特色。茶香厚实浓郁，而且还带有淡淡的花果味。当然，茶香醇厚这个因素也跟乌龙茶的品种，茶叶的质量和制作工艺等多个方面有关。

茶香醇厚的乌龙茶种类有大红袍、水仙等。

4、色泽清亮

最后一个评判好的乌龙茶的特点是色泽清亮。新鲜的乌龙茶水色绿中泛黄，而且是明亮透亮的。这种清亮的色泽，能够反应出乌龙茶是否新鲜、是否使用了优质的原料制作。如果茶叶使用的乌龙茶原料不纯，或者保存不当的话，茶叶的色泽就会变得浑浊、不透明。

色泽清亮的乌龙茶种类有大烟、水仙等。

总结：

通过以上4个方面来评判什么口味的乌龙茶好，其实只是大概的一些方向。这些特色不仅能够让我们更好的品鉴乌龙茶，而且也为我们了解和挑选更好的乌龙茶提供了些许帮助。