雪山龙芽是什么茶叶？

1、产地和历史

雪山龙芽是一种名贵的绿茶，主要产于云南省洱源县的梅里雪山区域。据传，这种茶叶的历史可以追溯到唐朝，当时是供奉给皇帝和贵族的茶品。

由于生长在高海拔、高寒、雨雪较多的雪山区域，这种茶叶生长周期较长，需要手工采摘和加工，因此珍贵程度很高。

2、外形和口感

雪山龙芽的外形呈细直条状，色泽鲜绿，有白毫。叶质嫩滑，带有清香，汤色透亮。最重要的是，品尝时口感醇厚、回甘爽口，有着独特的茶香和果香。

由于采摘的新鲜茶叶需要在同一天内加工完成，小批次生产，因此每一批雪山龙芽都有其独特的口感和品质特点。

3、营养价值

雪山龙芽富含茶多酚、茶氨酸、儿茶素等多种营养成分，尤其是茶多酚含量高达32%，是一种抗氧化剂，能够预防癌症、心脑血管疾病等疾病。

此外，雪山龙芽还可以减肥、降压、降血脂、抗菌等功效，是一种非常健康的饮品。

4、品鉴和保存

品鉴雪山龙芽的时候，需要准备适量的茶叶，以80℃~85℃的水温进行冲泡，每次冲泡时间控制在1~2分钟即可。

雪山龙芽需要密封存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿，以免影响茶叶的品质和口感。

总之，雪山龙芽是一种非常珍贵和健康的茶叶，在品尝和保养方面都需要认真细心，才能充分体验它的独特魅力。