1、孕妇、哺乳期妇女不宜喝红茶菌

在孕妇和哺乳期妇女的饮食中，应该特别注意自己所摄入的食品是否健康、安全。红茶菌中含有微量的酒精，长期、过量的饮用可能会对胎儿造成影响，同时也会通过母乳进入婴儿体内，影响其生长发育。因此，孕妇、哺乳期妇女应尽量避免饮用红茶菌，以保证自己和孩子的健康。

2、胃溃疡、胃肠炎等患者不适宜喝红茶菌

红茶菌中的酸性物质是经过发酵过程产生的，会对胃肠道产生一定的刺激，导致已经患有胃溃疡、胃肠炎等消化系统疾病的人感到不适。因此，如果身体胃肠道有不适，或者曾经患有上述疾病，最好不要喝红茶菌，以免加重病情。

3、低血糖患者不宜喝红茶菌

红茶菌中含有多糖、酸性物质和微量的酒精，这些成分会促进胰岛素的分泌，进而降低血糖，因此红茶菌对患有低血糖的人来说，不是一个合适的饮品选择。因为红茶菌会使低血糖患者的血糖降低更多，加重低血糖的症状，甚至可能危及生命。

4、个别人群过敏体质，需慎用红茶菌

个别人群存在对红茶菌等发酵饮品的过敏情况，会导致呼吸道过敏、皮肤过敏等不适反应。如果出现过敏症状，则应该立即停止红茶菌的使用，并寻求医生帮助进行诊断和治疗。因此，如果是第一次接触红茶菌，建议先少量尝试，观察自己的反应再决定是否继续饮用。