红茶喝冷的有什么坏处

中国人众所周知的品茶习惯之一，就是把一杯刚刚沏好的热茶放在旁边，让其自然冷却。但是，很多人却喜欢喝冷茶，对于不少人来说，也有很多人将热茶先冰镇后再享用。那么，红茶喝冷了有哪些坏处呢？

1、影响消化功能

红茶喝冷了，其中的茶多酚、茶黄素等成分会因为温度的减低而变得不易被消化吸收，进而会刺激胃壁，导致胃肠道不适，甚至引起腹泻。冷茶也不利于唾液和胃液的分泌，导致食物消化困难。

而冷茶温度偏低，也会使人的食欲减退，影响食品的消化吸收。

2、损害身体健康

很多人认为，喝冷茶可以降温、解热，可是事实上，喝冷茶却可能给身体带来不良影响。喝冷茶易造成胆囊收缩，从而引起胆囊结石，严重时可能还会导致胆囊炎、胆管炎等症状。

此外，由于茶叶在沸水中沏泡的时候，会释放出苯氧羧酸等有害物质，等待冷却后再喝，这些有害物质就更容易残留在茶水中，对身体健康造成不良影响。

3、损伤口腔及肠胃道

红茶喝冷了，其中的喉头醛、苯氧羧酸以及茶渍等有害物质，对口腔及肠胃道的损伤将更大。由于口腔黏膜较为柔嫩，若长时间经受刺激，可能引起疼痛或其他不适症状，比如口病、口臭等。同时，冷茶中容易遗留茶渍，对肠胃黏膜刺激加大，对肠道也有不好的刺激作用。

4、减弱红茶的效益

茶，特别是红茶，因为茶多酚含量较高，含有一些生物活性物质，如儿茶素、黄酮类，所以有助于降低血压、抗氧化、防癌等多种功效。但在红茶被冷却后，茶中的有益成分会受到损失，从而减弱红茶的效益。

因此，为了最大限度地保留红茶的营养价值和药理作用，我们推荐喝温热的红茶，并且不要长时间保存茶水，最好趁早饮用。如果真的不能接受热茶，可以尝试茶水在室温环境下降至40°C左右时再饮用。