1、茶叶选取

肠胃不好的人最好选择一些清口、去腥的茶叶，如菊花、金银花、玫瑰花等花茶、铁观音、碧螺春等清香型绿茶，以及大红袍等能够刺激胃液分泌的红茶。

对于一些肠胃极度敏感的人，最好选择质量较高的绿茶，尤其是春季新茶，这样能够减少茶叶的刺激，有利于肠胃健康。

2、泡茶方法

对于肠胃不好的人来说，泡茶的方式也很重要。首先，茶叶的用量要适量，每次不要超过5克。其次，水温也要控制在80℃左右，以免茶叶产生过多的刺激成分。泡茶的时间也不要过长，3-5分钟即可，过长会导致茶叶中的咖啡因过多，对肠胃不好。

另外，肠胃不好的人最好不要空腹喝茶，最好在早餐后或午后喝。同时，喝茶也不要过猛，建议每天不要超过3-4杯，以免过度刺激肠胃。

3、禁忌茶叶

虽然茶叶可以调理肠胃，但也有一些茶叶是对肠胃不利的。如刺激性较强的普洱茶，容易使肠胃受到损伤。此外，一些增强代谢的茶叶，如生姜、大蒜茶等也不适合肠胃不好的人饮用。

4、注意事项

除了以上的茶叶选择和泡茶方法外，肠胃不好的人还要注意自己的生活习惯。少吃油腻、刺激性食物，按时进食，不要过度饮酒等都是保持肠胃健康的好习惯。此外，肠胃不好的人也可以选择一些中成药或者保健品来辅助治疗，但必须在医生的指导下使用。