1、虚实参差法

要了解北京的茶叶市场，您需要了解虚实参差法。

所谓虚，指的是虚名、废料、伪劣产品。

实指的是实品、名品、正品、好品。

参指的是产地、年份、储存条件、加工工艺、外形、口感等。

差则是指价格。在购买茶叶时，一定要测量茶叶的参量，而不是单纯凭着铅华、茶壶、品牌以及焙制等流于表面的因素来判断。茶叶的参量越多，价格就越高。

2、北方贡茶

北京特产茶叶是以紫罗兰为主的北方贡茶。

北方贡茶的历史可追溯到清代。在童话与民间传说中，紫罗兰也成为了宫廷习俗的象征。北方贡茶因其品相优美、芳香怡人、滋味独特受到茶叶爱好者的喜爱。

市场上的北方贡茶主要分为宫廷贡茶和民间贡茶两个等级。宫廷贡茶口感更清醇，香味更加浓郁，民间贡茶则味道稍微浓重一些。根据不同的口感和消费者的喜好选择购买。

3、四大茶仓

北京茶叶市场上有四大茶仓，它们分别是海淀茶仓、朝阳茶仓、东城汉峪口茶仓和丰台角门茶仓。

其中，海淀茶仓是北京茶叶市场的主要茶叶批发基地，朝阳茶仓是普洱茶、生普等进口茶的主要进口口岸。汉峪口茶仓是中国茶文化的代表，主营普洱茶和武夷山岩茶。

丰台角门茶仓主要批发浓香型品种的茶叶，如毛尖、龙井、碧螺春、黄山毛峰和六安瓜片等。四大茶仓涵盖了北京市场上的大部分茶叶品种，在这里可以品尝到各种名优茶。

4、传统茶社

北京还有一些传统的茶社，如鼓楼东大街上的潘金莲茶馆、前门建国饭店茶艺馆、北海公园里的曲园茶社等。

在这些茶社中，您不仅可以品尝到各种名优茶，还可以欣赏到泡茶艺人的冲茶技艺。同时，这些茶社也是学习茶道、茶文化的好去处。这里的茶艺师都是各自茶艺领域的专家，他们会用精湛的技艺和热情的服务为你泡出一杯恰到好处的茗茶。