1、茶叶类

秋天是茶树生长的季节，因此泡上一杯香气扑鼻的茶是最好的选择之一。可以选择绿茶、红茶、普洱茶等种类，其中红茶和普洱茶对于促进血液循环、消化和保护肝脏都有一定的功效。

另外，还可以根据自己的口味添加一些花草香料，如玫瑰花、菊花、茉莉花等等。

2、坚果类

秋天正是坚果成熟的季节，而且吃坚果对于保持身体健康有很好的作用。不仅可以作为零食食用，也可以用来泡水饮用。比如榛子、核桃、杏仁等坚果，可以用热水泡开，喝起来口感浓郁，而且含有丰富的维生素和矿物质。

当然，如果喜欢甜品，也可以加入一些蜂蜜或者红枣一起泡水。

3、水果类

秋天是水果丰收的季节，可以选择一些当季的水果来泡水。比如，苹果、梨、葡萄等等，都可以去皮切成小块后加入开水中泡。口感清新，还能补充维生素和抗氧化物质。

另外，也可以尝试一些不太常见的水果，比如柿子、石榴、山楂等，都有一定的药用价值。

4、中草药类

秋天干燥的气候容易导致口干舌燥的情况，可以尝试一些滋补中草药来泡水饮用。比如，枸杞、菊花、银耳、玉竹等等，都可以泡开后喝。

不过，需要注意的是，中草药并不是所有人都适合饮用，特别是有慢性病或者孕妇，最好在医生指导下使用。