1、凤岗豆腐圆

凤岗豆腐圆是贵州凤岗地区的传统美食，其制作原料主要有豆腐粉、小米麦、红糖、薄荷叶等。豆腐圆香甜可口，口感Q弹爽口，是一道非常受欢迎的小吃。在贵阳等周边城市的夜市上，凤岗豆腐圆也是非常热门的小吃之一。

2、椒盐虾

椒盐虾是凤岗地区的一道家常菜，椒盐虾的主要制作原料是鲜活虾，虾经过剥壳，去掉虾线后，再用面粉和酒淀粉腌制，最后用椒盐煸炒而成。椒盐虾味道鲜美，口感独特，是非常适合作为下饭菜的美食。

3、凤岗黄桃

凤岗黄桃是贵州省贵阳市凤岗县出产的一种黄桃。凤岗黄桃色泽鲜艳、松软多汁，富含维生素C、D、其甜蜜可口，深受消费者喜爱。此外，凤岗黄桃还有美容养颜、促进消化等多重功效，是一种非常健康的水果。

4、麻辣火锅

麻辣火锅是贵州凤岗地区的一种火锅，其最大的特点就是辣。麻辣火锅的味道独特，汤底选用麻辣烫的做法，选用上等牛肉、火腿肠等肉类作为主要食材，再配以各式蔬菜和豆腐等食材，热气腾腾的麻辣火锅非常适合在寒冷的冬季食用。