1、柑普茶的起源和基本信息

柑普茶，又称普洱柑茶，是以普洱茶为基材，采用传统醉茶工艺，在茶叶中加入柑橘皮、陈皮等陈香类食材，并与陈年柑子一同陈化，自发酵而成。柑普茶的最早起源可以追溯到清代，是一种性温味醇、具有陈香和陈味的主要储存茶制品。柑普茶在普洱茶的基础上，通过陈放而不是配制而来，因此不会随着时间的推移而减少茶汤浓度。

柑普茶的形态多样，有些茶块成形类似于柑橘，有些是散茶包装，因此又被人们称为“茶柑”。柑普茶不仅受到了普洱茶爱好者的青睐，也广受柑橘爱好者的欢迎。

2、柑普茶的功效与食用方法

柑普茶具有降脂减肥、调节血压、利尿消肿、抗癌抗衰老等多种功效，是一种非常健康的茶。茶中所含多酚物质能够缓解疲劳，具有补血、补脑、静心安神、增强免疫力等作用。

柑普茶的食用方法较为简单，只需将其泡入开水中，等待3-5分钟即可饮用。由于柑普茶含较多油脂，建议饮用前可以先用温水泡洗一次，更能保证茶的品质。

3、如何鉴别真正的柑普茶

柑普茶有许多假货，因此如何鉴别真正的柑普茶是一个需要注意的问题。下面是几个判断柑普茶真伪的方法：

（1）观察外形：真正的柑普茶表面应有新鲜、自然的柑橘味，如果有着浓稠的香气则可能是假货。

（2）闻味：柑普茶的气息应该有稳定、独特的香气，如果有着醇厚、浓烈的臭味则可能是假的。

（3）尝味：柑普茶的味道应该有柔和、顺滑、回味悠长的特点，而不应该有苦涩味，若有则需要警惕。

4、柑普茶的保存方法

柑普茶虽然通过陈化工艺，对茶叶进行了独特的保存，但是还是需要注意正确的保存方法。推荐的保存方法是将茶叶放在干燥、通风、不受阳光直射的地方，可以将茶块用保鲜袋密封后再放入陈酿茶罐中保存，以保证茶块的陈香和陈味。在长时间保存的过程中，需要定期对茶叶进行“养护”，让其保持一定的湿度，以避免苦涩味新增。