什么是单株纯料

单株纯料是指采摘自一棵茶树同一时期同一生长阶段的鲜叶制成的茶叶。这种茶叶具有口感鲜爽、香气浓郁、营养成分丰富等特点，被誉为茶叶之中的珍品。

单株纯料的特点

单株纯料茶叶具有多种特点：

一、原材料质量上乘，叶子中含有的养分丰富。

二、每一块茶叶口感独特，有独特的风味和香气。

三、单株纯料采摘后加工速度要快，提高了茶叶的质量。

四、单株纯料加工时采用传统的工艺和手工制作，这种制作方式能够更好地保留茶叶的优质品质。

单株纯料的分类

根据茶叶的制作工艺，单株纯料又可以分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等多个品种。每一种茶叶都具有自己的特点和独特的品质。

单株纯料的采摘

典型的单株纯料采摘时间在清明到谷雨之间，这个时间段正好是茶树生长的旺盛期，此时鲜叶最嫩、养分最丰富，口感最佳。

单株纯料采摘时要遵循“飞蝗式”和“青藏式”两种采摘方式。飞蝗式是指从下往上以两个手指的鲜叶为一组，快速的采摘；青藏式是指从上往下采摘，同时保持采摘时鲜叶新鲜度。采摘时应该注意采摘工具的卫生，不污染采摘的茶叶。