1、孕妇

花茶中的药理成分可能会对胎儿造成不良影响，因此孕妇不适合饮用花茶。特别是在怀孕前三个月及最后一个月，更应该谨慎避免喝花茶。此外，孕妇也要注意避免喝含咖啡因的花茶，如茉莉花茶、玫瑰花茶等。长期大量饮用这些含有咖啡因的花茶，会影响胎儿的神经发育，导致出生缺陷甚至流产。

2、高血压、低血压患者

花茶能够起到调节身体的作用，因此高血压、低血压患者在饮用花茶时需要谨慎。花草茶中的药理成分可能会引起血压波动，如丹参茶中的丹参素等，具有明显的降压作用，长期大量饮用会导致血压过低。而茉莉花茶中的咖啡因则可能会导致血压升高。因此高血压、低血压患者在饮用花茶时应该咨询医生的意见，避免对身体健康造成负面影响。

3、过敏体质者

一些花茶中含有大量的芳香物质和挥发性油脂，这些成分容易引起敏感体质人群的过敏反应。例如，在饮用玫瑰花茶时，如果出现了上呼吸道过敏反应，可以停止饮用，使用抗过敏药物进行治疗。并且，过敏体质者也需要避免喝用花茶和花草茶，如含有姜黄的茶和含有薄荷的茶等。

4、肝肾功能不全者

花草茶中的药理成分可能会对肝肾功能不全者造成不利影响。一些花茶中的化学成分，如茉莉花茶中的绿原酸等，需要通过肝脏和肾脏代谢后才能被排泄出去。而肝肾功能不全者的身体代谢能力较差，长期饮用花茶可能会导致体内有害物质的积聚，加重疾病症状。因此，肝肾功能不全者需要在医生的建议下，谨慎饮用花茶。