1、有利于消化

后发酵茶在生产过程中会进行一次自然醇化，这个过程中会产生一些有益的细菌和酵素，这些微生物和酶可以分解茶叶中的部分化合物，使茶叶更易于消化。此外，后发酵茶中的茶多酚含量相对较低，也减轻了茶对胃肠道的刺激作用，对于消化系统脆弱的人群更加友好。

2、有利于降血脂

后发酵茶中的茶多醣和茶黄素是能够降低人体血脂含量的有效成分。茶多醣可以在肠道内形成大分子复合物，减缓胆固醇在肠道的吸收，从而降低了血脂水平。茶黄素则能够阻止脂肪细胞的增殖，延缓老化，同时还能增强免疫力、抗氧化等功效。

3、具有抗菌作用

后发酵茶所含有的茶多酚和茶黄素具有一定的抗菌作用，对某些细菌和真菌有较好的抑制和杀灭作用，对人体的健康具有保护作用。此外，因为后发酵茶陈化时间较长，一些有害微生物也会随之死亡，茶叶的卫生安全得到了有效保障。

4、有利于降低咖啡因含量

后发酵茶在发酵过程中会发生较大的化学变化，咖啡因含量会大幅度下降，这对于那些对咖啡因过敏或者神经过度兴奋的人群来说是一个很好的选择。后发酵茶中的茶醛和茶氨酸则具有一定的镇静和助眠作用，更适合人们在晚上饮用。