1、红茶和绿茶的区别

红茶和绿茶的制作工艺不同，经过发酵和不发酵的处理，所含物质也不同。红茶中含有较多的茶鞣酸和咖啡因，有提神醒脑、消除疲劳的效果。而绿茶中含有较多的茶多酚和儿茶素等有益物质，具有抗氧化、抗癌等作用。

因此，红茶和绿茶泡的杯子也有区别。

2、红茶适合用啡色陶瓷杯

红茶中含有茶鞣酸等物质，容易与杯子中的铁质离子反应，影响茶汤风味和颜色。因此，适合用啡色的陶瓷杯泡红茶。陶瓷材质不会与茶汤中的物质起反应，且具有一定的保温性能。啡色的颜色也能衬托出红茶的颜色和香气。

3、绿茶适合用玻璃杯

绿茶中的儿茶素等物质具有抗氧化作用，因此保持茶汤的清澈透明就很重要。透明的玻璃杯能够完美展现绿茶的颜色和清香。另外，玻璃不会对茶汤中的物质产生影响，也更容易清洗。

4、有特定功能的杯子也值得尝试

除了啡色陶瓷杯和玻璃杯之外，还有一些杯子具有特定的功能，值得尝试。例如，泡茶壶可以将茶叶充分展开，充分释放茶香；气密杯可以保持茶汤新鲜度，不易氧化。选择不同的杯子，也能够给品茶带来不同的体验。