1、增强消化功能

黑茶是指普洱茶以外的经过不同加工工艺的茶叶，其中的茶多酚、茶黄素等物质可以刺激消化液分泌，有利于食物的消化吸收，因此常喝煮黑茶有助于增强消化功能。

同时，黑茶还可以产生一定的脂肪分解酶和碳水化合物分解酶，促进身体对食物的分解和代谢，有助于调节体内代谢功能，预防和改善胃肠疾病、肥胖症等疾病。

2、降低血脂和血糖

黑茶所含的茶多酚可以降低血脂和血糖水平，有效预防和控制心血管疾病和糖尿病等慢性病。研究表明，煮黑茶中的茶多酚可以抑制胆固醇的合成，减少血液中的胆固醇，有助于降低血脂水平。

同时，黑茶还可以协同胰岛素，促进人体对葡萄糖的吸收和利用，缓解胰岛素抵抗，从而控制血糖水平，预防和治疗糖尿病。

3、预防感冒和舒缓压力

黑茶中的茶黄素和茶多酚具有很好的抗氧化作用，可以中和身体内的自由基，增强身体免疫力，从而预防感冒和其他疾病的发生。

此外，黑茶还有很好的舒缓压力的作用。茶叶中所含的茶氨酸、茶多酚等物质，可以提高人体的神经系统的兴奋性，改善心情，缓解压力和焦虑。

4、美容养颜，抗衰老

黑茶中的茶多酚、茶黄素等物质具有极强的抗氧化作用，可以清除自由基，延缓细胞的老化，对抗衰老起到了很好的作用。此外，黑茶还可以提高人体的新陈代谢，促进身体循环，帮助排除体内的废物和毒素，从而有助于美容养颜。

另外，黑茶中还含有一种叫做“茶多酚蛋白”的物质，它可以与皮肤中的蛋白质结合，产生一种氨基酸，对皮肤有很好的滋润作用，可以有效地改善皮肤干燥、缺水、皱纹等问题。