1、茶道文化背景

“双手奉茶”最初是日本茶道中的一种礼仪动作，以表达主人对客人的尊重和感激之情。茶道在日本被视为一种高雅的文化艺术，讲究礼仪、谦逊和正直，其精髓是将短暂的一杯茶，化为一场品味人生的修行。

双手奉茶是茶道中非常重要的一个环节，茶人拿着茶盘，在插入茶案时准备茶杯和茶瓶。茶杯放在右手，茶瓶放在左手。主人要用右手拿起茶杯，左手扶着茶瓶，再用右手顺时针旋转茶碗，将茶口朝内，最后再用两手奉献给客人。

2、双手奉茶的意义

“双手奉茶”传递着一种深刻的意义，那就是主人将自己最真诚的心意献给客人的一种表达方式，这也是日本人崇尚的礼仪之一。

在茶道礼仪中，“双手奉茶”所传达的信息有：“谦虚”，表示主人心中没有骄傲自满的情绪，所以需要两手托起茶碗表示虚心，用意谦虚；“尊重”，表示主人非常尊重来客，要将茶碗送到客人面前，一方面是方便客人，也是一种尊重。此外，茶人在献茶时还要向客人鞠躬，以示尊重。

3、中国茶文化中的双手奉茶

中国茶文化中的“双手奉茶”也非常注重礼仪，但表达的意义会有所不同。中国的茶文化重视“茶道与道”的结合，“道”里寓意着丰富的哲学思想，强调人天合一、物我两忘的境界。

在中国传统的茶文化中，人们也会用双手端着茶盘或茶具来奉茶，传达着尊重客人，以及对于茶道、自然和人文精髓的敬重。

4、双手奉茶的实践意义

随着现代社会的不断发展，传统的茶文化也在慢慢淡化。但双手奉茶的礼仪形式仍然保留了下来。实践中，“双手奉茶”也不再只是限于茶道及茶文化的范畴，而是逐渐变成了一种礼仪文化及仪式感的体现，不少高档酒店、公司的咖啡厅、茶室等其服务行业也在使用这种方式来奉送饮品。

这种表达方式不仅仅体现了礼仪文化的传承，更体现了对于对待事物和人际关系的一种态度。在接受他人容纳他人的过程中，虚心处变通、两手执物，表达出对客人及事物之尊重与认同。这样的态度，值得我们去学习和传承。