1、气温

龙井绿茶以杭州西湖四周的龙井村出产最为著名，而龙井村所在的区域，气温较为温和，四季分明。因此，春季和秋季是品尝龙井绿茶的最佳时节。春季的气温适宜，龙井绿茶嫩芽萌发，生长势头强劲，制成的茶叶清香甜润，是最受欢迎的时节。而秋季收成的龙井绿茶，叶片较为厚实，香气稍弱，但仍是品尝龙井绿茶的不错选择。

2、时间

龙井绿茶采摘时间对茶叶的口感影响较大。一般而言，茶树在清晨露水未干之前采摘，此时的茶叶没有被太阳暴晒，保持了茶叶原有的鲜嫩气息和甜润口感。因此，一般而言，早春采摘的龙井绿茶是最好的选择。当然，夏季和秋季的茶也是有其美味的，只需要略微调整沏茶时间和温度就好。

3、水质

在品尝龙井绿茶时，水质是一个相当重要的因素，因为不同的水质会对茶的味道产生不同的影响。一般而言，用纯净水或温泉水沏龙井绿茶口感最佳。若水质太硬或太软，都会影响茶叶的口感和色泽。另外，沏茶的温度和时间也会影响茶叶的口感，建议使用90℃左右的水温，沏泡时间以3-5分钟为宜，以保留茶叶最佳口感和清香。

4、茶叶质量

龙井绿茶的质量是决定其口感是否好的重要因素。好的龙井绿茶，茶叶呈现出嫩绿色泽，形状整齐，色香味齐备。而劣质的龙井绿茶，色泽褐色发暗，口感苦涩，鲜甜味不足。如果能选择到好质量的龙井绿茶，在口感和香气方面都应该能够达到最佳。