云南普洱茶属于什么茶系

云南普洱茶是中国有名的茶叶之一，而它所属的茶系则是普洱茶系。普洱茶的历史悠久，源于云南，经过数百年的时间沉淀和发展，成为了中国茶文化的重要组成部分。

1、 发源地及历史文化

普洱茶的发源地在云南，是我国最早的茶叶生产地之一。在古代，普洱茶就是为了交换而存在的茶叶，而如今，则是茶艺文化中的重要部分。

普洱茶的历史悠久，大约有1700年的历史，所以在当地是具有深厚的历史文化底蕴的。这种茶以其独特的风味和品质，被越来越多的人所了解和喜爱。

2、 特点及饮用方式

普洱茶在茶叶中独树一帜，以其独特的形状和浓郁的口感而闻名。它的质量好坏主要体现在其色、香、味三方面，具有极高的收藏价值。需要注意的是，普洱茶的饮用方式与其他茶叶不同，冲泡要求比较严格，需要掌握正确的冲泡方法。

同时普洱茶也是一种极为健康的饮品，具有消脂减肥、降血脂、降低血压等多重功效。

3、 分类方法

普洱茶按其制作方法的不同，大致可以分为生普洱和熟普洱。生普洱茶为绿茶发酵后再熟化而成，茶叶带有清香而且有生津止渴的功效；而熟普洱则是经过压制、渥堆和发酵等复杂的工序制成的，口感醇厚、味道浓郁。

此外，还有以年份、地域等为区分的差异分类方式，比如毫茶、荒茶等，都是普洱茶的重要品类。