1、选择合适的罐

绿茶的口感和质量与保存方法有很大的关系，因此选择合适的罐可以保证绿茶的质量，延长绿茶的保质期。一般来说，瓷罐被认为是最好的储存绿茶的容器，因为它们不会影响茶叶的味道和香气，瓷罐内壁光滑，能够防潮，防止霉菌等污染绿茶，同时也不会受到阳光直射和气味的影响。不过，不建议使用有色玻璃瓶来储存绿茶，因为它们可能会影响茶叶的颜色和味道。

此外，对于保持绿茶新鲜和味道的另一个重要因素是罐的大小。一般建议选择罐的大小应该与所储存的茶叶数量匹配，即不要用大罐存储少量的茶叶，而且也不要使用过小的罐子放置大量的茶叶。

2、保持干燥

绿茶是有潮湿极易变质的茶叶，因此储存绿茶需要尽可能的保持干燥。在高温潮湿的环境中存储，容易导致茶叶吸潮和变质。因此，储存绿茶的罐子应该放在干燥和阴凉的地方。同时，也要避免将罐子存放在阳光直射的地方，太阳的热量和紫外线可能会对茶叶产生负面影响。

3、避免氧气和异味

绿茶容易吸收异味，因此应该将罐子存放在不会有异味的地方。此外，氧气也会对绿茶产生负面影响，因此建议使用带有橡胶密封圈或者瓷盖的罐子，以防止氧气进入罐内。罐子的密封性越好，茶叶的储存时间也就越长。

4、避免霉菌和细菌的污染

绿茶易受霉菌和细菌的污染，因此在储存绿茶的过程中需要注意卫生。在使用新罐子储存绿茶之前，应该用开水将罐子冲洗干净，然后晾干。当加入绿茶时，可以将笛卡尔干净、干燥的纸巾放置在罐子的底部，以吸收底部的水分和杂质。并且在罐子内加入茶叶时，应该用干净的铲子或勺子操作，避免手沾湿茶叶并放入罐内。