1、绿茶茶叶的季节分类
绿茶中有许多品种,不同的品种在不同季节采摘也会有不同的味道表现。大体上可以分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶四个季节。
春茶,即所谓清明前后采制的茶叶,口感香醇,质量非常优良。夏茶则要等到梅雨以后的初夏才能采制,其口感也相对于春茶来说稍差一些。秋茶和冬茶绿茶则是因为气温的变化而成熟,味道通常比春茶和夏茶更加浓郁,但是不稳定,需要技术能力高的茶农制作。
2、春茶是适合品饮的季节
春茶是一年中绿茶品质最佳的季节。此时茶叶嫩芽生长迅速,质量也最优,口感清香、甘醇,味道非常浓郁。因此,春茶被视为高档绿茶,适合用以点缀高雅的茶会。此外,春季温度也非常适合饮用绿茶,能够起到清热解暑,提神醒脑的功效。
3、夏季需挑选质量稳定的绿茶
进入夏季,天气炎热,所有的茶叶都会因为高温而变质。同时,由于夏茶品质相对较差,所以也需要更加挑选牢固的品牌和性价比更高的茶叶。如果有条件,可以选择新鲜的茶叶,泡上一杯,既有鲜美的口感,又可以充分感受夏季的活力。
4、秋冬季适合喝绿茶来保养身体
随着气温降低,人们的免疫力也会下降,此时到了保养身体的时候了。秋冬季节的绿茶,因为营养成分含量比较丰富,一杯绿茶可以让我们摄入一些有助于胃肠功能的物质。同时,绿茶中的抗氧化物质可以有效抗击自由基,使身体健康指数更高。
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