什么是邦东岩茶

邦东岩茶，是一种产于福建省南安市邦东村的岩茶。以邦东村的气候、地理和土质等自然条件形成的独特生态环境和岩骨地貌为依托，独创了以"骨架茶"为核心的特色品牌。岩茶是一类名茶，与武夷岩茶齐名。邦东岩茶有“香妃花香中带果香，茶性温和而多韵味”的特点，所以备受茶友青睐。

邦东岩茶的历史

邦东岩茶的历史可以追溯到唐代。当时产茶的乡民农家为挖山修路而在邦东建造贡茶村，将新峰山上的茶树移栽到贡茶村。唐朝宗室和士大夫们喝后评价甚高，后来邦东民间争相跃进，形成了岩茶生产的规模。宋元以来，邦东岩茶逐渐进入齐鲁、江苏、安徽等地市场。2013年，邦东岩茶被列为国家地理标志产品。

邦东岩茶的品种

邦东岩茶大体上可以分为铁观音、水仙、桂花、乌龙等多个品种。值得一提的是，其中以水仙为代表的白茶成为邦东岩茶的特色饮品。水仙白茶是白茶中的一种，是邦东岩茶的顶尖产品，以花香突出著称，茶汤幽雅、柔顺，口感醇和，受到茶界的广泛关注和认可。

邦东岩茶的特点

邦东岩茶具有显著的质量特点和营养价值，可以从以下几个方面进行描述：

1、茶香独特

邦东岩茶的茶香以香妃花香中带果香为主，独具特色，非常迷人。

2、口感浓郁

邦东岩茶口感浓郁，茶液滋味醇和，带有茶香回甘，入口带微甜。

3、富含氨基酸

邦东岩茶茶汤富含人体必需的氨基酸，有利于增强机体免疫力和抗疲劳。

4、沉淀时间长

邦东岩茶沉淀时间较长，茶叶不易变淡，可以重复冲泡，很适合茶友们慢慢品饮。

邦东岩茶因为其独特的风味而著名，不仅在国内茶市场上备受青睐，还受到国际茶市场消费者的喜爱。通过不断提高质量、推广品牌，邦东岩茶有望在国际茶市场上取得更大的成就。