1、七子茶的由来

七子茶是普洱茶中一种经典的配方，其由来可以追溯到清朝康熙年间，由一位“七子爷”所创。据传说，这位“七子爷”是一位百岁老翁，年轻时曾是一名状元，后来深学道家的养生之术。他将云南的大叶种茶叶与药材、香料等13种天然食材配制而成的一种养生茶，被称为“七子茶”，因为它是由七个男性成份和六个女性成份配制而成。

七子茶经过几代人的传承和不断改进，逐渐成为普洱茶中的一种经典做法，也成了普洱茶饮用文化中的一种代表。七子茶的制作非常讲究，需要精选原料、掌握火候、注意时间等多个环节，制作出的茶汤香气浓郁独特，滋味醇厚回甘。

2、为什么普洱茶喜欢叫七子茶

七子茶不仅是普洱茶中的一种配方，也是一种文化。普洱茶就像是中国的一张名片，它的历史悠久，文化底蕴深厚。七子茶作为普洱茶文化中的一部分，是传承普洱茶文化的标志和象征。

此外，七子茶的制作也非常考验泡制人员的手艺和经验。泡制七子茶需要掌握好每一个细节，注意不同材料的比例、时间等等，否则就会影响到整个茶汤的品质。这也是普洱茶喜欢叫七子茶的一个原因，因为在现代工业化生产的背景下，能够制作出品质高、口感好的七子茶，需要对普洱茶工艺的深入理解和掌握。

3、七子茶的功效与作用

七子茶的配方中含有多种天然药材和香料，如桂皮、陈皮、山楂、丁香、料酒等，取材广泛，融合了不同的口味和功效，具有多种保健和治疗功效。

首先，七子茶能够促进新陈代谢，有助于调节体内的物质代谢，促进消化吸收。其次，因为七子茶中含有大量的抗氧化物质，能够帮助身体排毒养颜，改善肝脏和心脏功能。此外，七子茶还有止咳、解渴、清热解毒、止痢等多种功效，能够缓解身体疲劳、提高免疫力。

4、饮用七子茶的注意事项

虽然七子茶有多种保健和治疗功效，但是也需要注意一些饮用上的注意事项。

首先，七子茶中含有多种辛辣和刺激性的物质，对于胃肠不好的人群需谨慎饮用，否则会加重胃肠负担；其次，七子茶中含有一定的咖啡因，饮用过量容易影响睡眠质量；最后，七子茶中含有多种活性成份，泡制时间过长或不当，容易影响其口感和品质。

总之，正确饮用七子茶，能够达到保健养生的效果，但是需注意适量饮用，不要过量，避免不必要的副作用。