普洱茶饼为什么叫七子茶

普洱茶是中国茶文化的珍品之一，而普洱茶饼又是茶叶加工的一种特殊形式。那么，为什么普洱茶饼会被称为七子茶呢？下面我们将从几个方面进行阐述。

1、七子的历史渊源

七子茶是普洱茶的一个品种，它的名字来源于明代末年的“七子之乱”事件。据说墨玉县撕毁了大明王朝的通文牒，藩王派兵围攻，结果只有七个年轻人进行抵抗，并在一排茶树下惨遭毒手。这七个年轻人的英勇事迹广为流传，人们为了纪念这七个英烈，就把普洱茶中品质最好的七枚茶饼称为七子茶。

另外，有些人认为七子中的“七”也与中国人所崇拜的数字七有关，因为在中国传统文化中，“七”是吉祥之数、寓意和谐与平安。

2、七子茶的制作工艺

普洱茶饼的制作过程比较复杂，需要经过杀青、揉捻、发酵、干燥等多道工序，而七子茶则不同，其制作工序非常简单。

七子茶是使用野生菜子作为原料，将采摘下来的新叶子晒干后，直接制成茶饼，没有经过其他的加工工序。由于野生菜子早春时节生长，这也使得七子茶成为了普洱茶中的一个独特品种。

3、七子茶的饼形和大小

七子茶的饼形和大小也与普洱茶饼不同，它通常为一块扁平的圆饼，直径只有10厘米左右，非常小巧玲珑。

相比起其他品种的普洱茶饼而言，七子茶的饼体较小，但品质却无可挑剔。这也是为什么七子茶能够被视为普洱茶中的一款珍品，因为它相当于是普洱茶饼中的“珍品茶饼”。

4、七子茶的保存方式

普洱茶饼在陈放过程中需要进行湿法保管，而七子茶则不同，它的保存方式比较特殊。

七子茶需要放置在玻璃瓶中，然后再将瓶子用黄泥和木炭封住。这样能够防潮，同时还能起到保温的作用。这种保存方式虽然比较古怪，但却能更好地保护茶叶的品质。

结语

七子茶作为普洱茶饼中的一种珍品，其名字来源复杂而又具有历史感。我们从七子的历史渊源、制作工艺、饼形和大小、保存方式等方面对其做了详细的阐述，相信大家对七子茶的了解也更加深入了。