1、 什么是黄山白茶？

黄山白茶是一种以茶芽和嫩叶为原料，采用特定的制造工艺，在黄山地区制作的白茶。它是白茶中的一种，因产于黄山而得名。与其他白茶相比，它具有茶叶条索细长，茶色白嫩，香气浓郁，滋味鲜爽的特点。

2、黄山白茶属于什么茶？

黄山白茶属于白茶茶类。根据茶叶的加工方式不同，茶叶可分为六大类，分别是绿茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶和红茶。白茶是其中的一种，以其产区、原料、製作工艺的不同，分为福建白茶和安徽白茶两类。黄山白茶属于安徽白茶。

3、黄山白茶的特点

（1）茶汤色清澈明亮，带黄绿色

（2）滋味清香甘醇，回味悠长

（3）耐冲泡，茶性温和，不会上火

（4）茶叶条索肥壮柔软，色泽银白

（5）选用优质春季嫩叶，含毫芽多，盈满鼓胀，带有茉莉花香

4、黄山白茶的功效与作用

（1）抗氧化：黄山白茶中富含茶多酚和儿茶素等营养成分，能够抗氧化，减缓人体衰老。

（2）提高免疫力：黄山白茶中含有多种氨基酸和维生素，能够促进人体免疫系统的健康。

（3）清热解毒：黄山白茶有清热解毒的作用，能够降低体内的炎症反应和细胞的应激反应。

（4）减肥健身：黄山白茶能够加速脂肪代谢，促进身体对脂肪的消耗，有助于减肥和保持身材。