茶叶水不能跟什么一起吃

1、不要和含钙量高的食物一起食用

茶叶中含有鞣酸，而钙是容易被鞣酸所吸收的，所以茶叶水不宜与富含钙质的食物一起食用。这类食物包括牛奶、豆浆、虾皮、小鱼干等。与茶叶水一起食用这些含钙量较高的食物可能会导致人体吸收不良，引起肠胃不适。

2、不要与含铁高的食物一起食用

茶叶中的鞣酸含量较高，而铁质容易与鞣酸发生化学反应，形成难以被人体吸收的物质，会减低摄入的铁质的吸收率。因此，茶叶水不宜和含铁较高的食物一起食用，如瘦肉、动物肝脏、虾子、蛋黄等，否则会降低人体对这些食物中所含铁质的吸收效果。

不过，茶叶水和富含维生素C的食物可以一起食用。因为维生素C有利于铁的吸收，两者相互搭配反而会增加人体对铁的吸收效率。

3、不要和酸性口味的食物一起食用

茶叶水味道清淡，有些人习惯在茶叶水中添加些醋、柠檬汁等酸性物质，以调味或刺激味蕾。但茶叶水和酸性口味的食物同食的话容易对胃黏膜造成一定程度的刺激，导致胃酸分泌过多，影响消化功能，产生胃胀、胃酸逆流、胃肠不适等不良反应。同时，酸性食物会破坏茶叶中的儿茶素等成分，使得茶中营养成分流失。

4、不要与药物一起食用

茶叶中有些成分可能会对药物产生影响，如儿茶素、茶多酚等物质可能会对药效产生干扰，因此，茶叶水不宜与药物一起食用。特别是对于一些药性较强的药物，如抗生素、利尿剂、降压药等，茶叶水和这些药物同食可能会影响药效，影响治疗效果甚至产生副作用。

如果确实需要使用茶叶水冲服药物，最好在两者之间相隔一段时间，以避免相互干扰。