南涧无量有些什么茶 南涧无量的哪些茶叶值得品尝呢?

茶叶

1、产地

南涧无量是云南省临沧市南涧县的一种名茶。南涧县位于临沧市区以南20公里处,境内有千年茶树群落,是中国茶文化的重要发源地之一。南涧无量的产地主要分布在南涧县境内南部的六合村、良田村、鹤庆村、忠良村、永兴村等地。

2、品种特点

南涧无量属于红茶类,又称为“南涧红”。其外形条索紧实,色泽红润,香气清雅,汤色红艳明亮,滋味浓郁醇厚,口感回味悠长。

南涧无量红茶的制作过程独特,采用“立青、揉捻、杀青、干燥”等传统工艺,注重传统工艺和手工制作的细节。而且它的原料茶叶都是使用南涧县优质大叶种茶树的嫩芽,茶叶中含有丰富的营养物质,口感更佳。

3、功效与效果

南涧无量红茶因其营养成分的丰富,曾在《世界科学》杂志上获得过“奇木之美,瑰宝之茶”的美誉称号。

南涧无量红茶具有调节三高、防癌抗癌、抗衰老等功效。除了含有多种维生素、氨基酸和矿物质等营养成分外,茶多酚和儿茶素等次级代谢产物还是具有抗菌、降低胆固醇、降血压、保护肝脏、促进新陈代谢、防治心脑血管疾病、抗氧化等多种治疗效果的。

4、鉴别方法

南涧无量红茶外形及香气、滋味等特点独具一格。外形以条索紧实为佳,不论是干茶还是冲泡后的茶汤,色泽都要保持清亮鲜艳的红色。香气清雅,滋味鲜爽,入口后能在口中留香,并陈述悠长。

除此之外,南涧无量红茶还有一个重要的鉴别方法,就是要看茶汤上面的金边。南涧无量红茶冲泡完成后,汤面上会漂浮着一层金黄的涟漪,而这层金黄的涟漪就是南涧无量红茶的特色之一。

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