为什么新会小青柑好

新会小青柑是广东省江门市新会区的一个特色农产品，因为果皮青涩，果肉清甜爽口，又能入药，深受消费者喜爱。那么，新会小青柑之所以好，是因为哪些方面的原因呢？以下从栽培、环境、营养和药用四个方面进行介绍。

1、栽培

新会小青柑的栽培历史悠久，种植技艺传承多年。在栽培过程中，新会小青柑采用自然生态无公害种植模式，果实不含任何化学农药和化肥，所以果实不仅清甜可口，而且无公害。此外，新会小青柑种植还要遵守严格的管理规范，包括合理施肥、严格的病虫害防治等，这些保证了果实的质量和产量。

2、环境

新会地处南亚热带、北亚热带交界地带，拥有温暖潮湿的气候和丰富的光照条件，这种气候条件非常适合柑橘的种植。此外，新会地区的土壤属于酸性红壤，既适合橙子的生长，也适合柑橘的生长。这样的自然环境为新会小青柑的生长提供了保障，因此成品质量优良。

3、营养

新会小青柑果实虽然小巧，但其中含有的营养成分丰富。新会小青柑含有人体必须的多种维生素和微量元素，如维生素C、胡萝卜素、钾、钙、镁、磷等等。其中，维生素C含量非常高，每100克新会小青柑的维生素C含量约为60毫克，比常见的柑橘、橙子高出很多。因此，新会小青柑具有很好的保健作用，能够提高人体免疫力和抵抗力。

4、药用

新会小青柑在中医学上被认为是一种药材，橙皮属于“降气化痰、行滞止痛”的中药材。此外，新会小青柑中还含有类黄酮、胡萝卜素等化合物，具有很好的抗氧化和抗癌作用。每天吃两到三个新会小青柑，可以起到清口开胃、健脾养胃、润肺化痰、止咳化痰、解毒消肿等作用。

综上所述，新会小青柑之所以好，在于其栽培、环境、营养和药用四个方面都具有很好的特点，因此广受欢迎。同时，新会小青柑也带动了当地的经济，成为了该地区的一张名片。