1、口感丰富多样

小青柑，可谓是口感丰富多样的水果之一，一般来说，不同的品种的小青柑有着不同的口感，就算是同样品种的小青柑，在不同的熟成程度下，它的口感也会有所不同。

青皮小青柑口感清爽，微酸微甜；金皮小青柑口感甜度相对更高，口感也更加柔和；红皮小青柑，以其“酸甜度宜人”的口感突围而出，深受广大消费者的喜爱。

2、具有浓郁的果香和芬芳

小青柑的果香清新明快，令人闻之回味无穷，在口中咀嚼时，还会伴随着一股浓郁的香气。特别是那些闻起来清新的绿皮小青柑，香气更是让人十分心醉。

3、层次分明的口感

小青柑的口感不仅丰富多样，而且还具有层次分明的特点。每一口咀嚼，都能感受到果实的酸甜苦等不同的口感层次，让人不禁想再咀嚼几口。

同时，小青柑在口感上还有一定的韧性，肉质有弹性，而且微微的酸度可以使饮食口感更加丰富多样。因此小青柑可以说是非常适合作为一种食物或是作为一种零食来享用。

4、营养价值高的美味果品

小青柑富含多种营养物质，例如维生素C、维生素B、糖分、有机酸等。吃小青柑，不仅可以为身体提供营养，同时还有助于增强抵抗力，防止感冒等疾病的发生。

此外，小青柑还具有降压、降脂等功效，所以适合有高血压、高血脂等慢性疾病的人群食用。

总结：

综上所述，小青柑不仅味道独特，而且营养价值高，具有口感丰富多样、浓郁的果香和芬芳、层次分明的口感等诸多优点，是一款极具特色、美味可口的水果。