1、不锈钢壶和紫砂壶

泡乌龙茶最好使用不锈钢壶或紫砂壶，不锈钢壶具有加热均匀、清洗方便、不易致癌等特点，而紫砂壶是泡茶的最佳选择之一，它的微孔结构可吸附茶香，让中的茶汤风味更加醇美。另外，使用壶之前需要用热水清洗，避免残留异味影响茶汤质量。

2、玻璃壶

对初学者来说，使用玻璃壶也是一个不错的选择。它制作简单、透明度高，方便观察茶叶展开、水色变化和茶汤情况。但它的隔热性较差，需要小心操作，避免在使用过程中突然遇到冷水而出现破裂的情况。

3、陶瓷壶

陶瓷壶是一种比较传统的泡茶器具，它的导热性能较差，不易温度过高，不易破裂。而且，陶瓷材质也相对不易致癌，所以也是泡乌龙茶的常用壶具之一。陶瓷壶的清洗需要留意，不能用刷子刷洗，因为壶内会有微小的氧化铁斑点，长时间泡茶，自然去除这些杂质，可保护茶香，添的熟韵。

4、电磁炉和酒精炉

泡乌龙茶需要掌握合适的温度，使用电磁炉和酒精炉可以使温度均匀、稳定。电磁炉的优点在于加热快速、控温准确、易操作，而酒精炉则适用于户外泡茶或无电磁炉的场合。在使用电磁炉或酒精炉时，需要根据不同的茶叶选择不同的温度，避免温度过高或过低影响茶汤口感。