1、一壶乾坤是什么茶

一壶乾坤茶，是江西省景德镇市陶瓷大师范先生在上世纪50年代研发的一种特殊工艺茶。因其旋转即现自然景象一变化万千，如同“一壶乾坤”般，故得名。

这种茶的茶汤自然澄清，带有独特的清香，入口回甘，口感鲜爽，是茶中的极品佳茗，被誉为“陶艺之花。”

2、制作工艺

一壶乾坤茶的制作是在茶杯里先加几茶叶，然后加入70度左右的开水，约1分钟后，杯中的茶汤随着手指的旋转，渐渐呈现出变化的气氛，美不胜收。

一壶乾坤茶，制作不用参照太多正式茶叶制作规范，而是注重手感、经验和灵感，需要陶艺家们细致的工艺制作。每一壶都是“陶瓷之美，茶艺之精”的完美结合。

3、文化内涵

一壶乾坤茶源于江西景德镇，这里是中国古代青瓷的故乡。而“一壶乾坤”这一名称，则更是暗藏着中国传统哲学思想。道家的「太极相生，极变相成」，易经里的「乾坤」，都是“一壶乾坤”之中所体现的。

同时，“一壶乾坤茶”也需要我们在品味它的同时，内化蕴含其中的哲学思想，感受其中的“天人合一”的境界。

4、名人推崇

“一壶乾坤”茶曾被张爱玲、钱钟书、徐志摩等著名文人推崇。张爱玲在《谈艺录》中，称赞“一壶乾坤”茶是“玲之必备品”。

钱钟书则在《围城》中写道：“乡下人尝到的茶们，真不及京城里十个铜子的‘一壶乾坤’味儿。”可见其地位和口碑的重要性。