1、生产工艺复杂

白茶是经过特殊工艺制作而成，需要在太阳底下晾晒1-2天，让鲜叶的水分慢慢挥发，然后再烘干，制作时间比其他茶类长，而且生产过程需要精心管理。

白茶的制作工艺需要非常注重细节，更需要整个制作过程的精益求精，要求每一步都要做得完美无缺。白茶不仅仅好制作，还需要时刻保持高品质，保证原材料的新鲜和制作过程的精益求精。

2、茶叶资源稀缺

白茶是以福建、江西一带的福鼎大白茶和泉州市安溪县一带的银毫白茶为代表，目前也有广西、云南等地方的白茶生产，但是可以说茶园分布比较局限，生产出的茶叶资源相对稀缺，因此价格上自然会比较高。

同时，由于白茶极其讲究品质，不合格的茶叶不会被允许作为白茶销售出去，这也使得在白茶里没有低价低质的存在。

3、独特的香味和保健功效

白茶是茶叶中最具美容保健效果的，拥有抗氧化、降低血压、降低胆固醇等多重保健功效。

因其独特的鲜花香味和回甘舒适的口感，很受人们喜欢，作为高档茶的代表，它还能够带来心灵的享受。

4、市场需求大

白茶的独特鲜花香味和身体保健效果备受追捧，逐渐成为了越来越多人追逐的美味佳品。

与此同时，白茶的市场需求也在不断上升，而茶叶资源稀缺，市场需求大的情境导致了白茶价格的不断上涨。商家们也会因此抬高白茶的价格，使得其价格越来越贵。