西湖龙井用什么茶具?
1、选择陶瓷茶具
陶瓷茶具是西湖龙井的首选之一。因为陶瓷具有特殊的气孔,可以吸收茶香味,并在水温适宜时释放出来。此外,陶瓷茶具也不易形变,清洗方便,对茶的滋味没有任何干扰。
同时,在陶瓷茶具的选购中,要注意颜色与釉面。一般来说,粉釉或淡绿色釉面的陶瓷茶具最为合适,它可以使茶汤的色泽更加清澈。
2、选择玻璃茶具
以透明度著称的玻璃茶具也是西湖龙井的适用茶具之一。相比于其他茶具,玻璃茶具可以更好的观察茶汤状态和茶叶展开情况,让你一次又一次地体验茶汤的变化和茶香的隐退。
对于选购玻璃茶具,要选择透明度高、较厚的玻璃。这样的材质不仅视觉效果更好,而且也不易损坏。
3、选择紫砂茶具
紫砂茶具常常被认为是泡茶的上佳之选,它独特的引汤性、调味性及吸附能力可让茶叶性质更加稳定。
然而,在选择紫砂茶具时,要注意颜色的选择。尽量选择浅色或自然色调的紫砂壶,因为深色紫砂壶可能会对茶汤的色泽产生影响。
4、选择铁器茶具
除了以上茶具外,铁器茶具也是西湖龙井的不错选择。相比于其他茶具,铁器茶具吸热快,可以让茶汤快速升温,而且耐磨、易于清洗。
当然,在选择铁器茶具时,要避免选择外表有大面积裸铁露出的产品。这是因为铁器茶具会因热而发生氧化,露出的裸铁部分会对茶汤的口感产生干扰。
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