1、不同种类的茶需要不同的茶具
在喝茶的过程中,不同种类的茶需要用不同的茶具。
例如,绿茶须要用玻璃杯盖,这是因为绿茶需要用80至90°C的水温来沏,其高温会使陶瓷杯壁的温度过快升高,不仅会影响茶的口感,还会让手感觉不舒服。而玻璃茶具就不会出现这个问题,因为其导热性较弱,让茶汤的温度得以适宜。
黑茶和普洱茶使用紫砂茶具,这是因为紫砂茶具能够吸附茶液中的杂质和侵蚀物质,保证茶汤的清澈度和口感。
2、不同茶具的材质选取
除了要选择合适的茶具种类之外,茶具的材质也至关重要。
陶瓷杯是最常见的茶具材质之一。它的优点是能够保温,陶瓷杯壁能够使茶汤在杯中长时间保持一定温度。但是,陶瓷制品易于破碎,使用时需要特别小心。
玻璃杯是近年来新兴的一种茶具材质,玻璃杯壁透明,能够让人直观地欣赏茶汤的颜色和沉淀物,十分适合饮用以色、香、味为主的茶类。同时,玻璃也无毒、易洗,是一种比较健康、环保的材质选择。
3、提高品茶心得需选择高级茶具
如果你是一个资深的茶友,想要进一步提高品茶心得,那么高级茶具也是必不可少的选择。
如铜壶则是不错的选择,或者用不锈钢水壶作为水煮茶水的容器,更容易控制水量和水温,提高品茶的难度和乐趣。
此外,还有电子煮茶器、茶宠等高级茶具选择。它们充分结合了科技的现代元素,并通过色、香、味、形等方面再次体现了中国茶文化的历史底蕴。
4、茶具清洁的注意事项
茶具是要经常清洗的,这样才能保持好茶具的状态,同时也能保证下一次品茶的卫生。
使用茶具时需注意,千万不要用钢丝球等硬物品做清洁,以免划伤茶具表面。同时,茶具最好用水清洗,如需要用到洗涤剂清洗,也需注意清洗干净茶具上的残留物,以免水渍、洗涤剂进入茶具中,导致下次品茶的信息。
最后,应在阴凉、通风处晾干茶具,并注意避免日光暴晒,以免茶具表面颜色变淡、变色。
评论留言