1、大红袍的茶类归属

大红袍属于中国传统名茶，属于岩茶类别。岩茶是福建土楼茶叶的一种，主要产区位于福建武夷山市。

岩茶的特点是由武夷岩地种植的茶树品种制作而成，而武夷岩地地势崎岖，气候多变，给茶树的生长提供了得天独厚的自然环境和养分，因此岩茶具有独特的香气和风味，口感醇厚浓郁，茶叶形状多呈团块状。

2、大红袍茶树的品种

大红袍属于乌龙茶中的烏龍大茶樹（別稱 "大白桉"），是一种极为珍贵的茶叶品种。茶叶以该品种的叶芽、第一叶、第二叶为原料制成。

烏龍大茶樹产量稀少，每亩可以采摘的鲜叶极其有限，因此价格昂贵。而大红袍更是“烏龍茶之王”，属于最好的烏龍茶品种之一。

3、大红袍茶的采摘、制作方法

传统的大红袍茶采摘时间是春、秋两季，其中以春茶最为珍贵。采摘后将其晾凉，稍微压捻后放置报拉得层，让茶叶“闷”出香味。

制作大红袍茶需要经过固静、揉捻、发酵、烘焙等多道工序。其中最重要的工序是长时间的发酵，需要经过多次的揉捻、摊放来促进茶叶发酵。

4、大红袍的功效与价值

大红袍被誉为“岩茶之王”，凭借着其独特的香气和风味，成为了茶叶收藏家和富豪眼中的稀世珍宝。

同时，大红袍茶具有多种功效，如提神醒脑、降压明目、防治牙齿病、减肥美容等，是一种既美味又有益于健康的饮品。