1、属于绿茶的茶

绿茶是最广泛的茶类之一，包括龙井、碧螺春、信阳毛尖等等。绿茶是不经过发酵或仅稍微经过发酵的茶叶。毛茶经过杀青、揉捻、烘干等工艺，保留了鲜叶的原始特征。

绿茶的各种特点发挥得淋漓尽致：叶底呈现出清新的绿色，茶汤清澈，清香明朗，滋味鲜爽甘醇。同时，绿茶含有更多的茶多酚和维生素。常饮绿茶可以消除口臭、口腔炎症，提高免疫力，减轻心理焦虑等作用。

2、属于红茶的茶

红茶，也叫“黑茶”，是经过完全发酵的茶，《红楼梦》中的“红袖添香”就是指的红茶。红茶著名的品种有祁门红茶、正山小种、滇红等。

与绿茶不同，红茶在制作过程中加入了发酵工序，使茶叶产生红棕色的特征。因而，红茶比绿茶更醇厚、浓香，茶汤也更深红色。常饮红茶可激活身心，增加体力，同时排除人体多余水分，还可以提高心理状态，缓解疲劳。

3、属于白茶的茶

白茶是一种保存最完整的茶，它是不经过揉捻炒或揉捻焙的茶。白茶独有的“白毫银针”，吸引了无数茶友。而白牡丹、寿眉等品种也都是白茶。

白茶在生产中以“特殊自然条件和精细制作技艺”著称。白茶的制作非常复杂，它需要在自然条件下老化，生产周期长，产量少。白茶品质以“芽叶完整、毫白匀净”为最高标准，汤色清亮透明，味道清新香甜，且富含氨基酸和茶多酚等多种营养元素，具有抗氧化等作用，可谓是茶中黄金。

4、属于乌龙茶的茶

乌龙茶又叫“半发酵茶”，是介于绿茶和红茶之间，发酵程度一般在10%-70%范围内的茶叶。尚有“大红袍”、“铁观音”、竹叶青等。

乌龙茶独有的浓香、香气芬芳、风味独特、滋味清爽，备受茶友喜爱。尤其是铁观音，更是乌龙茶中的领头羊，远近闻名。经常饮用乌龙茶能促进新陈代谢，增加饱腹感，还有助于解酒和减肥。