什么名茶在福建安溪？

位于福建省南部的安溪县是中国著名的茶叶产区之一，以铁观音茶而闻名于世，而其他名茶如黄金桂、毛尖、水仙等也在这里广泛种植。

安溪铁观音

安溪铁观音是中国著名的名茶之一，其历史可以追溯到明代末年，它是以清香、甘韵、醇厚而著称，而且有着很高的保健功效，如养胃、降脂、抗氧化等。铁观音茶的品质与其种植环境、规模和加工工艺有很大关系。

安溪悬崖茶园是铁观音的重要种植基地之一，这里地势崎岖，地形险要，加之气候适宜、光照充足，最适合悬崖种植。这样的种植方式能够充分利用地势优势，使茶树始终处于良好的光照、湿度和温度条件下。

安溪黄金桂

安溪县的黄金桂是非常有名的名茶之一，它是以独特的香气、甘味和鲜黄的色泽而闻名。黄金桂的品质也取决于环境、品种和加工工艺等多个因素。

安溪黄金桂种植的主要地区是阳澄、永春、洛阳和凤城等，这些地区具有大量的清泉和土壤含有丰富的有机质，有利于茶树生长和茶叶品质的保证。

安溪毛尖

安溪毛尖是福建省的特产，闻名于世。毛尖茶是一种绿茶，具有独特的芳香、甘味和纯净的口感。安溪的毛尖茶以其嫩绿柔和，鲜香清甜而闻名。

安溪县的毛尖种植区主要集中在永春、曹溪、温陵、流口等地，这里土壤肥沃，空气湿润，是毛尖茶生长的最佳环境。

安溪水仙

安溪水仙茶是以西湖龙井、洞庭碧螺春和信阳毛尖并称为中国四大名茶之一，是浙江传统的饮品，以色清香悠长，味醇爽口，茶汤黄绿金黄，叶片色泽叶形均匀，上品的一片水仙茶可以冲泡好几次。

安溪县的水仙茶以离万峰为主要种植区，这里自然环境独特，古建筑、溪流、花园等景观交相辉映，气氛优美。茶叶的品质、营养和味道都受到了土壤、气候、施肥和修剪等多种因素的影响。