1、大禹岭茶是什么

大禹岭茶，源于浙江省杭州市余杭区，是以西湖龙井、安溪铁观音、黄山毛峰、六安瓜片为原料，通过科学配方、独特工艺而生的混合型绿茶。大禹岭茶外形扁平整齐、鲜绿光泽，汤色嫩黄清澈，滋味鲜爽，香气扑鼻。

与其他茶叶相比，大禹岭茶有高浓度咖啡因、多酚、氨基酸等有益成分，并富含硒元素。而且，大禹岭茶的色香味俱佳、回甘持久，具有去除口腥、解油腻的效果。

2、大禹岭茶属于什么茶

大禹岭茶是一种混合型绿茶，属于绿茶茶类。绿茶是在茶叶制作过程中经过杀青而不发酵、最大限度地保留了茶叶中的鲜味和各种有益成分，所以具有天然清爽的原始风味和健康的特点。

由于大禹岭茶采用了多种不同地方的名优茶融合而成，因此在绿茶茶类中，更显得丰富多样。

3、大禹岭茶的产地与产量

大禹岭茶产自浙江省杭州市余杭区大禹岭茶区，因其地处大禹岭山脉南麓，山地平均海拔1000米以上，气候宜人、四季分明，适合茶叶生长，故而生产的大禹岭茶格外香醇。杭州市余杭区被联合国粮农组织正名为“中国优质名茶之乡”。

目前，每年大禹岭茶的产量大约在2000吨左右，主要以加工制成的袋泡茶、散茶、礼盒装茶等形式在市场销售。

4、大禹岭茶的口感特点

大禹岭茶以独特的滋味和香气闻名于世。

外形上，大禹岭茶汤色黄绿清澈，叶底嫩绿嫩黄；

口感上，大禹岭茶嫩滑鲜爽，入口发汁，回甘悠长，口齿留香。大禹岭茶的滋味醇和，微苦微甜，解渴之余也可以清爽口腔；

香气上，大禹岭茶的香气持久而清香，散发着淡淡的香草芳香。香气清新、幽雅，引人入胜。