1、台湾高山茶

台湾高山茶又称高山乌龙茶，是台湾最著名的茶叶之一。该茶产自海拔1200米以上的高山地带，气候湿润，云雾缭绕，昼夜温差大，为茶叶提供了独特的生长环境。台湾高山茶茶叶秀翠，茶汤清黄，香味独特而持久，且富含多种维生素，饮用有助于降脂、减肥和提高免疫力。台湾高山茶品牌主要有阿里山茶、曾有山茶、玉山茶等。

2、台湾文山包种茶

台湾文山包种茶，产自台湾文山区，是台湾重要的特色茶之一。该茶选用茶树早春嫩叶，为其手工捻制，外形呈长细条形，茶叶泡制后，香气清幽、滋味醇厚、回甘持久。除了经典的文山包种茶外，还有樱花茶、杏仁茶、红玉茶等多种文山包种茶。其中，樱花茶用茶叶掺入真正的樱花花瓣，口感独特，略带花香。

3、台湾凤梨酥茶

台湾凤梨酥茶是一种将凤梨片、凤梨酥和台湾茶叶混合而成的茶饮。该茶口感香甜，茶香清新，既可口味清淡，也可加入热水冲泡，制作出浓稠茶饮。凤梨酥茶已成为台湾特色茶饮之一，深受国内外消费者的喜爱。知名度较高的品牌有宏信食品、泰山等。

4、台湾乌龙茶

台湾乌龙茶是台湾茶叶的重要品种，其品质得益于台湾的土壤和气候。台湾乌龙茶茶叶外形展卷，色泽黄绿，滋味鲜香、回甘持久。其品种繁多，如东方美人茶、凤凰单枞茶等，口感、香气也各具特色。此外，不同的品牌也有各自的特色，如太平洋咖啡、华山茶业等。