1、虎丘的茶叶概述
虎丘又称虎丘山,位于苏州市区西南2.6公里处,是著名的风景区和历史文化名城。虎丘茶是虎丘山特产,是江南名茶,属绿茶类。虎丘茶的历史可以追溯到东汉,有约1900年的历史。虎丘茶有着清香幽雅、韵味悠长的特点,被誉为江南名茶中的珍品。
2、虎丘茶的品种
虎丘茶主要有狮峰、虎丘枞芽、云融、黄山毛峰等品种。其中,以狮峰茶最为著名,因传说狮峰山的一头雄狮得道成仙,其汲取了天地精华,长成一株茶树,所采摘的茶叶品质格外出众,被誉为“狮峰天香”。虎丘枞芽茶则是在《红楼梦》中被提到过,是贾家府内的上等好茶。
3、虎丘茶的特点
虎丘茶的外形修长挺拔、微卷,茶色嫩绿,汤色清澈透亮,滋味鲜爽,具有清香幽雅、回甘持久的特点。因为虎丘山地处苏南季风气候区域,光照充足、气温适宜,有利于茶树的生长,所以虎丘茶品质优良,是受到众多茶友喜爱的名茶之一。
4、虎丘茶的价值
虎丘茶除了其美妙的口感和丰富的文化历史外,还有一定的营养价值。虎丘茶含有茶多酚等多种成分,可抗氧化,抗菌,调节肠胃,预防心血管疾病等多种功效。同时,虎丘茶也是一种绿色产品,采取传统的手工采摘方式,没有使用农药和化肥,对身体健康无害。
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