1、海南茶的概述
海南位于南海之滨,气候温暖、降水充沛,是茶叶生长的理想地区。海南茶博物馆资料显示,海南自古即有栽培茶树的历史。近年来,随着海南旅游业的兴起,越来越多的游客开始关注海南茶。海南的茶叶品种繁多,包括三亚绿茶、海口红茶、儋州黑茶等。
2、三亚绿茶
三亚绿茶又名“三亚青茶”,以其色清香爽口而著名。三亚绿茶选用“南洋100”茶树作为原料,采用手工揉捻、悬挂干燥等传统工艺,茶叶外形肥壮,色泽碧绿,清香幽雅。三亚绿茶富含茶多酚等营养物质,具有抗氧化、美容养颜等功效。
3、海口红茶
海口红茶是海南著名的红茶品牌,也是国家地理标志认证产品。海口红茶采用YP1杂交茶树品种,经过摘、揉、发酵、干燥等繁琐工艺制作而成。海口红茶外形条索分明、色泽红艳,茶汤鲜红、香气馥郁,滋味浓郁醇和。海口红茶有降血脂、促进消化等保健功效。
4、儋州黑茶
儋州黑茶是海南省内广泛生长的一种茶叶,是海南传统的茶叶品种之一。儋州黑茶是一种农家茶,做工粗糙,但有着浓烈的陈香。儋州黑茶的口感略苦、略甜、略涩,带有淡淡的陈香味。儋州黑茶有增强身体免疫力、镇静安神的功效。
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