1、品牌知名度

选择知名度较高的品牌是保证绿茶质量和口感的一种方式。知名度高的品牌通常拥有一定的生产经验和规模，对原材料的选择、加工技术、品质监控等方面都有更加严格的要求。同时，知名度高的品牌也会更注重消费者对产品的反馈和评价，以便对产品进行改进和提升。

目前比较知名的品牌有立顿、康师傅、福田等。

2、产品等级

绿茶的等级是按照其加工方法以及叶子的质量分级的。等级越高的茶叶价格通常会较高，但同时也代表着更好的品质和口感。通常来说，优质绿茶叶形匀整、色泽翠绿、滋味清爽回甘。

目前市面上的绿茶有很多等级，高端茶叶品牌有碧螺春、龙井、毛峰等；中端品牌有太平猴魁、雨前龙井等；低端品牌如康师傅绿茶大多采用粉碎茶叶，无法较好的保证品质。

3、产地选择

不同产地的茶叶在品质、口感上都有所不同。通常来说，产自川南的茶叶口感浓厚，产自茶马古道的茶叶口感醇和，产自浙江的龙井茶叶口感清新。考虑选择适合自己口感和喜好的产地茶叶是非常重要的。

4、加工方式

不同的加工方式会对茶叶的口感和品质产生影响。最常见的加工方式有晒青，蒸青，炒青等等。如日照香片、黄山毛峰等茶都是采用炒青法制作的，口感清爽甘醇，回味悠长。而龙井茶则是采用蒸青法制作的，茶叶口感清香，回甘强烈。

因此，在选择绿茶时，要根据自己的喜好考虑茶叶的加工方式，以选择出最符合自己口感的产品。