蒙顶甘露属于什么茶

蒙顶甘露，是中国特有的一种茶叶，也是中国十大名茶之一。据传，它是由唐代大诗人杜甫创制的名茶。蒙山因地形地势特殊，茶树生长缓慢，仅有一年采一次，而且采茶季节短，这使得蒙山茶采摘量少，珍贵而名贵。

1、产地

蒙顶甘露茶的产地在中国江西省东南部的铜鼓县，主要生长在海拔800米以上的蒙山中，由于地处云雾缭绕、气候温和、土壤肥沃，生产出来的茶质量非常高。茶树老者数百年、金芽茶只产数两枚，产量非常稀少。

2、品质特点

蒙顶甘露茶不同于其他品种的茶叶，它的口感是极其醇厚甘甜，后味甘爽回甘，如露水滋润，茶汤清亮明澈，香气芬芳，能够使人感到心旷神怡、舒适愉悦，有着独特的特点。

蒙顶甘露茶靠的不是香味和味道，而是富含人体所需的矿物质和维生素，如钾、镁、磷、氟等。

3、系谱由来

蒙顶山茶起源于唐朝。据说唐代大诗人杜甫在蒙顶山采茶时，由于受到天气影响，不得不在山顶等待。这时，他看到顶上的云雾缭绕，茶香四溢，不禁即兴吟咏"人在江湖身背负，无人知我荣辱"，并用酒祭奠，杜甫把这掌故与茶树结合，便创制了“蒙顶甘露”这一名茶。

4、饮用方法

蒙顶甘露茶具有醇厚甘甜口感，适合冲泡后慢慢地品饮。泡茶前，应将茶具（茶盘、茶杯等）用沸水烫一遍，以增加茶汤的清香。用85度以下的水冲泡最佳。泡制时间过长或用过热的水冲泡，则会破坏茶叶中的香气和营养物质，影响了饮茶的品质。