1、金骏眉的简介

金骏眉是中国十大名茶之一，属于绿茶类别，主产于安徽省黄山市。金骏眉的外形条索紧实、修长，色泽翠绿，香气清雅、高长，滋味醇厚。金骏眉茶品质好，历来被誉为“绿茶皇后”，得到了国际上的广泛认可。

2、什么是柴烧金骏眉

柴烧金骏眉是一种特殊的金骏眉制作方式，柴烧是指用柴火烘干茶叶，是传统的制茶方法之一。相对于其他制茶方法，柴烧金骏眉具有独特的烟香、口感和形态，因而备受欢迎。

在制作柴烧金骏眉时，首先需要将采摘的嫩叶进行杀青，然后进行揉捻、初干等工序。这些步骤都非常关键，制茶师必须严格按照要求进行操作。接着，将初制好的金骏眉通过柴火烘干，确定其独特的烟火风味。

3、柴烧金骏眉的特点

柴烧金骏眉在外观上与普通金骏眉并无太大差别，但是它的特色在于独特的口感和香气。柴烧过程中，茶叶与柴火接触后会产生焦香，烟熏味和甜味相互交织，使得柴烧金骏眉具有特别醇厚的口感和浓郁的烟香。

同时，柴烧金骏眉的储存时间也更长，其原因是茶叶在经过柴烧后，叶内水分含量低、鲜留香质高，使其不易受潮变质，而柴火中所产生的木烟还会起到防蛀抗菌作用。

4、如何沏一杯好的柴烧金骏眉

首先，取适量的柴烧金骏眉茶叶，放入洁净的茶杯中；

其次，用80℃左右的水冲泡1分钟左右，待茶色深浅适宜即可；

最后，将泡好的茶倒入杯中，享受独特的香气和口感。