1、什么是洱海月茶

洱海月茶是一种纯天然手工工艺的茶品，产于中国云南省大理州洱海之畔。其茶叶质地细嫩，形态挺拔，充满了茶香味。由于其独特的生长环境和加工工艺，洱海月茶属于中国名茶中的珍品之一。

2、洱海月茶的产地及生长环境

洱海月茶产于中国云南大理市漾濞县洱海镇周边的茶园，并以洱海与苍山的自然环境为依托，其产区海拔在1500米至1800米之间，气候温和，降水充足，土壤肥沃。同时，该地区的湖光山色和多样的植被种类也为洱海月茶的生长提供了优越的条件。

在种植环境的熏陶下，洱海月茶的叶片经过阳光照耀和清风拂面，茶叶包含更多的营养物质和香气，同时茶汁也得到了更好的醇化和集中。这种生产过程使得洱海月茶非常适合长时间密封贮存，同时它也因此成为了世界上最有价值的储藏类普洱茶之一。

3、洱海月茶的制作工艺

洱海月茶是一种兼具蒸青和压制的工艺，这种制作方式同样是中国茶文化中的传统工艺之一，传承至今已经有数百年的历史。

在制作过程中，洱海月茶的制作工艺主要包括了杀青、揉捻、发酵、蒸压等多个环节。茶叶的杀青是指将新摘的茶叶放入高温环境中，利用温度的作用使茶叶中的酵素破坏，停止茶叶内的酵素分解过程。接下来就是揉捻，制茶师会将已经杀青的茶叶挑出，再进行揉捻、发酵等，待呈微湿状态后进行压制。

4、洱海月茶的保健功效

洱海月茶在传统医学中是一种药食兼备的茶品。其茶汤的黄褐色彩和醇厚韵味，以及颜色所代表的气势上也都表现出了它的自信。相关研究已经证明，洱海月茶具有清肝解暑、健脾消食、减肥美容、调节血脂、降低血压等一系列优秀的保健功效。同时，由于其并没有采用人工添加物，其食用更加安全健康。