1、都匀采茶时节的背景

都匀位于贵州省南部偏西的地方，是一个盛产绿茶的地区。采茶是当地人员工的主要职业之一，而都匀采茶的时节是为了满足中国茶业的需求。茶叶在中国的历史已经有几千年了，因此采摘时节有一定的历史背景。

2、都匀春茶的采摘时间

在都匀地区，春茶采摘一般从2月下旬到5月中旬，这个时段内最适宜采摘。春茶的采摘时间是比较固定的，在清明前后就会达到高峰。因为此时天气逐渐暖和，茶树开始长出嫩芽，这些嫩芽成为春茶采摘的主要部分。

3、都匀夏茶的采摘时间

夏茶采摘的时间一般在5月中旬到6月底之间。这个时期是因为春茶采摘结束后，茶树会不断地生长，当茶叶再次生长到适宜采摘的时候，就是夏茶的采摘时间。夏茶的颜色比春茶要深，味道也更加浓郁。在都匀地区，夏茶是一种比较珍贵的茶叶品种，在采摘时节期间产量相对较少。

4、都匀秋茶的采摘时间

秋茶是都匀地区又一重要的茶叶品种，采摘时间一般在7月底到10月底之间。秋茶的味道比较清淡，不像春茶和夏茶那样浓郁，但是其营养价值和医学价值很高。由于秋茶产量相对不太丰富，价格也比春茶和夏茶要高一些。