1、材质

煮茶壶的材质对煮出的茶水影响较大。目前市面上常见的煮茶壶材质包括紫砂、玻璃、铸铁、不锈钢等。其中，紫砂是最受欢迎的材质之一，因为它可以吸附茶叶气味并保持传统的中式茶道习俗。玻璃煮茶壶透明、易清洗，可观看茶水变化，但散热较快。铸铁材质保温性能好，可以保持茶水的温度，但重量较重。不锈钢材质耐用、易清洗，但不适合煮花果茶等浓度过高的茶水。

根据个人喜好和需求选择不同材质的煮茶壶。

2、壶口形状

煮茶壶的壶口形状也对茶水口感有所影响。一般来说，壶口越细越长，出水就越细流畅。而壶口较宽和短则有利于容易停水，有利于保持茶水的滋味丰富和甜润。

不同种类的茶，也适应着不同的壶口形状。如龙井绿茶适合细长的壶嘴，红茶适合宽口灌水，普洱茶适合平口泡水。

3、壶盖与壶身的密合程度

煮茶壶壶盖与壶身的密合程度对茶水品质有直接影响。如果两者的密合度不够紧密，就容易造成水分的流失和丧失香气。

平时，可以通过检查壶盖和壶身接触处，以及倒水时水流是否顺畅等方法来确认壶盖和壶身的密合度。

4、容量和形状

煮茶壶的容量和形状直接影响茶水品质以及个人饮茶的需求。大容量的煮茶壶适合泡茶较多的人群，同时也适合茶会、家庭聚会等需要一次性泡出大量茶水的场合。而容量较小的煮茶壶更适合一般家庭使用，方便泡出适量的茶水。

煮茶壶的形状也多种多样，如长方形、圆形、方形等。每种形状适合的茶品不同，同时也适合不同的泡茶习惯和操作习惯。