1、绿茶

绿茶是一种不错的选择。它的香气、味道清淡且持久。尤其是龙井、碧螺春、黄山毛峰等名优绿茶，不但口感清香，而且还富含多种营养成分，有助于降低血脂、抗氧化等。

茶叶冲泡的关键是掌握好时间与温度，不同的绿茶泡法略有不同。例如，龙井茶需要用温度为80℃左右的水冲泡，而碧螺春茶水温要略高，需要90℃左右的水。对于高山绿茶，为了不破坏其香气成分，水温应低至75℃以下，泡制时间也要控制在1-2分钟。

2、铁观音

铁观音是乌龙茶中的佼佼者，茶质醇厚。同时，铁观音的香气也非常高雅。喝上一口铁观音，其香气随着泡发时间不断升华，到后来竟然还带着柚子花香和桂花香味。这款茶的泡发次数也多，每一次都有不同的味道。

铁观音的冲泡方法稍有技巧。如果想留住其浓郁的香气，需要选择容量相对小的茶具，同时对水的温度，需要在90℃～95℃之间，每次的冲泡时间在30秒左右。

3、普洱

普洱茶是一款非常特别的茶。它因其独特的陈化过程，而有着与其他茶类不同的品质特点。它泡起来也非常香，那种淡淡的陈香味，让人回味无穷。

对于普洱茶的冲泡，比较传统的做法是用沸水冲泡，将茶叶的浓郁味道展现出来。而且一件很重要的事情就是"洗茶"，也就是先用沸水沖泡30秒，然后倒掉这一泡水，等茶叶”醒茶”顿时散出阵阵清香，这时泡出来的普洱茶会更香更美味。

4、黄茶

黄茶是中国传统的茶类之一，也有着非常独特的香气。黄茶的制作方法与其他茶类有所不同，多了一个“温床”的步骤，因此其味道也更加醇香。黄茶泡起来，口感醇厚、滋味甘醇，可以泡多次，每泡都有着不同的味道和香气。

黄茶的冲泡时间和温度与其他茶类也有区别。黄茶适宜的温度是80℃～90℃，而冲泡时间在2-3分钟左右。同时，在泡的时候需要先不加水将黄茶在茶杯内转一转，然后倒入水，等待黄茶泡开后再放心享用。