黄金芽茶属于什么茶类

黄金芽茶是中国传统的名茶之一，产于福建省福鼎市。它属于乌龙茶，是乌龙茶中的一大类，又称金骏眉。

1、黄金芽茶的特点

黄金芽茶以茶芽为原料，外形细嫩卷曲，条索修长，肥壮匀整；汤色浅黄明亮，香气清新高华，滋味甘鲜醇厚，余韵悠长生津。黄金芽茶是工序繁琐的手工茶之一，需要经过摘选、杀青、揉捻、摊晾、炒香、筛选等工序。

2、黄金芽茶的历史文化背景

黄金芽茶起源于清朝，传承至今已有200多年的历史。它最初是由手工制造，供皇室享用的贡品茶。后来，黄金芽茶作为宫廷御品，逐渐出现在民间茶市。它的独特滋味，得到越来越多人的喜爱和认可，成为闽南老百姓饮茶的首选。

3、黄金芽茶的保健功效

黄金芽茶富含茶多酚等营养成分，具有祛火生津、解热消暑、抗氧化、降血压、降脂等多种保健功效。饮用黄金芽茶，可以帮助身体排毒养颜，还可以缓解疲劳、提神醒脑，增强免疫力。